虽然胎盘有很多有益成分和医疗价值,但它的食用,应该由专门机构进行研制和加工处理,自己乱吃乱补,只会有害无益。
胎盘营养和毒素并存:胎盘作为一个传输营养的中介,其中也含有胎儿的各种代谢物,此外母体的病毒(比如风疹、肝炎、艾滋病等)也会存留在胎盘中。即使是健康产妇,胎盘的娩出都必然受到多种细菌污染,也存在一些不易被检出的病原微生物,易传播一些传染性疾病。
所以胎盘是营养和毒素并存的。自己乱吃乱补,有感染疾病的风险。
直接炖、煮,营养与肉无异:不过分迷信胎盘的滋补和营养价值,人胎盘中含有的成分并不神秘,尽管胎盘含有丰富的免疫球蛋白,一方面胎盘经高温后,蛋白被破坏,一方面,人的消化道也不能直接吸收利用,而是被分解为不具有免疫功效的氨基酸,并不能增强人体免疫力。
鲜胎盘制品不可入中药:国家药监部门早就通过专家研讨得出过一致结论:由于胎盘来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等问题难以解决,鲜胎盘制品不能作为中药批准使用。
2015年新版《中国药典》都将胎盘剔除了。
成都新世纪妇儿医院唐瑶医生:胎盘,由于其特殊成分和作用,确实有一定医疗价值。但这并不意味着,直接食用就能大补。若吃了没有经过正规处理的胎盘,不仅得不到营养,还要面对染病的风险。建议不要随意食用,如果想调理身体,完全可以找其它的营养品来代替。