刚刚生完孩子的妈妈因为身体虚弱，要特别注意补充营养，一方面是为了促进身体各器官、系统功能的恢复，另一方面要分泌乳汁、哺育宝宝。妈妈的营养关系到乳汁的营养，乳汁的营养进而影响宝宝的生长。那么，产后妈妈的饮食有哪些禁忌？哪些食物要少吃？哪类食物需要避免？

产后妈妈吃盐要适量

有的地方的习俗有“产后妈妈不能吃盐”的说法，这是没有科学依据的。产后妈妈排汗多，需要及时补充电解质，所以，必须适当地补充盐分。如果饭菜中不加盐，妈妈会因食之无味而影响食欲，心情也会因此而受到影响。

但产后妈妈也不宜吃太咸的食物，如果此时盐分摄入过多，会加重肾脏负担，而造成浮肿，甚至是诱发高血压。

盐是人类生活中最重要的调味品，新妈妈的饮食中不可不放，也不可多放。每人每天吃的盐应不超过6克。

产后妈妈少吃味精

正在哺乳期的妈妈与孕妈妈一样，都应慎食味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，虽可以给食物提鲜，但进入产后妈妈体内的谷氨酸钠会与乳汁中的锌发生结合，生成谷氨酸锌并随尿排出体外，容易导致吃母乳的宝宝身体缺锌。味精中含钠，过多摄入味精就如同增加了盐的摄入，也有导致高血压的风险。

如果感觉饭菜的味道缺少鲜香，可以用鸡骨或猪骨熬点高汤供做菜时使用，效果比味精还要好。

新妈妈不要过多吃海鲜

伤口局部红肿、发热、疼痛，甚至出现伤口化脓、愈合差等炎症反应，一般都是由于细菌感染引起。如果会阴切口或剖宫产后伤口处不能保持干燥，会容易受到细菌的污染，引起伤口感染。所以，通常情况下，伤口感染与饮食无关，吃海鲜、姜并不会引起伤口发炎。

营养均衡会更有利于伤口的愈合和身体恢复。海鲜中含有丰富的蛋白质、维生素、各种微量元素以及DHA，都是有利于妈妈、宝宝身体健康的营养物质，自然是产后妈妈的饮食佳品。不过，需要注意的是，海鲜产品烹调时，应注意烧熟煮透，不可以生吃，以避免病毒感染；另外，海鲜属于高蛋白食物，过多摄入会增加肾脏的代谢负担，所以也不可多吃。

避免吃辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物

新妈妈要尽量少吃辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物。

产后妈妈的胃肠消化功能仍然较弱，辛辣食物容易刺激肠胃，还可能引起便秘、痔疮等症状。产后妈妈吃太油腻的食物，不利于自身的肠胃消化，还有可能会连带吃母乳的孩子出现“脂肪泻”即大便溏稀。生冷食物则容易导致胃肠痉挛，像冰激凌、奶昔之类的冷饮，产后妈妈还是不要过早食用。产后妈妈的饮食要少食多餐，经过炖、蒸、煮、焖烹调后，较软的食物更能够保护妈妈的肠胃和牙齿。

产后妈妈远离烟酒

吸烟对人体很多重要器官都有害，对新妈妈的健康很不利，对器官稚嫩的小宝宝危害更大。产后妈妈吸烟不仅会使乳汁减少，还会把烟草的有毒物质随乳汁带到宝宝体内，给宝宝的健康带来不良影响。为了孩子的健康，产后妈妈不仅自己不要吸烟，而且要注意防止二手烟和三手烟的污染。及时提醒有吸烟习惯的丈夫或是家人远离小宝宝，因为小婴儿的器官稚嫩，吸烟时呼出的烟雾、气体，会直接危害小宝宝的健康。

新妈妈喝酒可能会引起出血增多、头痛、头晕等症状，酒精也会随着乳汁带给宝宝，所以，产褥期妈妈还是不喝酒为好。

选自《孕妇学校高级教程——妊娠分娩》

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