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前几天，日本一个年仅6个月大的婴儿，在被连续喂食了1个月的蜂蜜离乳食品后，引发了婴儿肉毒杆菌中毒症死亡。

可能有不少妈妈还有这种错误的认识，宝宝便秘时，就给宝宝吃蜂蜜。妈妈们注意了，不要给1岁以内的宝宝吃蜂蜜！

1岁以下的宝宝禁止吃蜂蜜

蜂蜜中可能有肉毒杆菌，会引起肉毒杆菌中毒。

肉毒杆菌中毒是一种罕见的、比较严重的、可以通过被肉毒杆菌污染的食物传播的疾病。

肉毒杆菌存在于土壤和灰尘中，蜜蜂在采花粉酿蜜的过程中，有可能会把带菌的花粉和毒素带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，所以有些蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢数量非常高。

研究发现，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒。虽然肉毒杆菌孢子本身并无毒性，但是当进入人体内后，它可以在肠胃里生长并产生毒素，导致中毒。

1岁以下的宝宝体内还没有形成完好的肠道微生态屏障，来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。宝宝吃了有污染的蜂蜜后，就可能会引起中毒。

中毒的宝宝主要表现为持续便秘，严重者出现神经麻痹、哭泣微弱、呼吸困难等症状，非常危险。

1岁以上宝宝也不要多吃

蜂蜜在宝宝1岁后也并非必须添加的辅食，如没有特殊需要，没必要给宝宝吃蜂蜜。

蜂蜜太甜会破坏宝宝饮食习惯，使其不接受白开水。

100克蜂蜜中糖分占75.6%，水分占22%，其他成分不到3%。所以，从营养成分组成的角度来说，蜂蜜是一种热量高（100克蜂蜜中的热量为1344千焦）、营养高度单一的食品。吃蜂蜜起不到广告宣传中的那些保健作用，也解决不了便秘的问题。

此外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，酿的蜜就含有毒素，吃了也是会中毒的。

参考文献：金陵晚报、张思莱科学育儿全典