准妈妈们是不是都有这种经历：自从怀孕后，家人隔三差五就会炖一锅鸡汤、鱼汤、排骨汤、棒子骨汤……而很多准妈妈都有一个习惯——只喝汤不吃肉！准妈妈觉得这样既吸收营养又能不发胖，然而事实相反。

       针对这个问题，我们咨询了成都新世纪妇女儿童医院营养师游敏老师。

靠汤补营养，不靠谱

       普通人经常煲汤喝，那也不算白喝，因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美，满足了口感。然而，对于准妈妈来说，经常煲汤喝，特别是只喝汤不吃“肉”，未必是好事。

       拿大家常说的“喝棒子骨汤补钙”来举例：骨头本身含有丰富的钙质，可是骨头汤中的钙含量并不高！这是因为骨头中的钙是和磷和盐结合在一起的，它是一个难以被溶解被利用的化学成分。不论是高温，还是小火慢炖，都不能把骨头中的钙完全解离出来。

       由于熬制的汤里面大部分都是脂肪和嘌呤，最后会摄入太多的油脂而导致准妈妈自身体重疯狂增加，宝宝却摄入不到蛋白质导致偏小。

喝汤要适量，不要不吃肉

       煲汤时，其实大部分营养都在肉里，只有一小部分脂肪、胶原蛋白及维生素等水溶性小分子物质才能溶到汤里。每天只喝汤而不吃成块的鱼和肉，所得到的蛋白质总量就太少了。所以，准妈妈在适量喝汤的同时，不要忘记吃掉汤里的肉。

       如果各位准妈妈对于孕期营养还有什么问题，欢迎到我们医院挂孕期营养门诊咨询专业的营养师。

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